腌菜中的物联网安全隐忧，如何确保食品追溯的‘最后一公里’安全？
在物联网（IoT）技术日益普及的今天，从智能冰箱到食品追溯系统，几乎每个角落都充斥着它的身影，当这些技术被应用于食品行业时，其安全性问题便不容忽视，以腌菜这一传统食品为例，其生产、加工、运输和销售过程中，若物联网设备被恶意入侵或数据泄露，将...
在物联网（IoT）技术日益普及的今天，从智能冰箱到食品追溯系统，几乎每个角落都充斥着它的身影，当这些技术被应用于食品行业时，其安全性问题便不容忽视，以腌菜这一传统食品为例，其生产、加工、运输和销售过程中，若物联网设备被恶意入侵或数据泄露，将...