泡菜腌制中的物联网安全隐忧，如何确保‘鲜’而不‘险’？
在家庭厨房的智能化浪潮中，物联网（IoT）技术被广泛应用于食品保鲜与监控领域，以泡菜腌制为例，智能冰箱和传感器设备能够实时监测温度、湿度及泡菜发酵过程中的酸碱度变化，确保泡菜的新鲜与安全，这一便捷背后却潜藏着不容忽视的物联网安全风险。当家庭...
在家庭厨房的智能化浪潮中，物联网（IoT）技术被广泛应用于食品保鲜与监控领域，以泡菜腌制为例，智能冰箱和传感器设备能够实时监测温度、湿度及泡菜发酵过程中的酸碱度变化，确保泡菜的新鲜与安全，这一便捷背后却潜藏着不容忽视的物联网安全风险。当家庭...